Ardahan'ın Unutulmaya Yüz Tutmuş Doğal Mirası: Kımı ve Özek
Ardahan mutfağının geleneksel lezzetleri kımı ve özek, toprağın altındaki 'atol' yumrusundan sofradaki turşuya uzanan doğal bir döngüyü temsil ediyor.
#atol
Ardahan mutfağının geleneksel lezzetleri kımı ve özek, toprağın altındaki 'atol' yumrusundan sofradaki turşuya uzanan doğal bir döngüyü temsil ediyor.