
Ardahan'ın Unutulmaya Yüz Tutmuş Doğal Mirası: Kımı ve Özek
Ardahan mutfağının geleneksel lezzetleri kımı ve özek, toprağın altındaki 'atol' yumrusundan sofradaki turşuya uzanan doğal bir döngüyü temsil ediyor.

Ardahan mutfağının geleneksel lezzetleri kımı ve özek, toprağın altındaki 'atol' yumrusundan sofradaki turşuya uzanan doğal bir döngüyü temsil ediyor.