
Gaziantep'te Kebap ve Baklavanın Ötesi: Ünlü Şeflerin 'Yemeden Dönmeyin' Dediği 5 Gizli Lezzet
Mehmet Yalçınkaya ve Doğa Çitçi, Gaziantep'in UNESCO gastronomi mirasındaki unutulmuş lezzetleri ve esnaf lokantalarını haritaladı; beyran, yuvalama, katmer ve ciğerin ötesinde mutlaka denenmesi gereken adresleri paylaştı.

