Tarım ve Orman Bakanlığı Su Ürünleri Tescil Komitesi, ülkemizde önemli bir adım atarak kupes ve sardalya balık türlerini gıda amaçlı kulanım için tescilledi. Bu tescil, balıkların sağlık ve gıda güvenliği standartlarına uygun olarak tüketilmesini sağlama amacı taşıyor. Kupes ve sardalya gibi popüler türlerin gıda tedarik zincirine dahil edilmesi, hem yerel balıkçılığı destekleyecek hem de tüketicilere daha fazla seçenek sunacaktır. Su Ürünleri Tescil Komitesi'nin gerçekleştirdiği bu çalışma, balıkların ticari değerini artırırken, aynı zamanda sürdürülebilir tarım ve su ürünleri ile ilgili hedeflere de katkı sağlıyor.
15
Yorumlar
Yorum Yap