Alaca'da okul kantinlerine kapsamlı gıda ve hijyen denetimi başlandı

Alaca Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yeni eğitim-öğretim yılının başlangıcıyla eşzamanlı olarak ilçe sınırları içindeki resmi ve özel okul kantinlerinde kapsamlı denetim faaliyetlerine girişti.

5179 sayılı Kanun çerçevesinde kontrol süreci

Denetimler, 5179 sayılı Gıda Kanunu ve Gıda Hijyeni Yönetmeliği'nin ilgili maddeleri çerçevesinde yürütüldü. Zabıta ekipleri; kantinlerde satışa sunulan gıda maddelerinin son kullanma tarihleri, saklama şartları ve ambalaj bütünlüğü ile personelin sağlık raporları, işletme ruhsat ve izin belgelerini inceledi. Ayrıca mutfak ve depo alanlarının hijyenik uygunluğu, atık yönetimi ve temizlik kayıtları da denetim kapsamına alındı.

Uygunsuzluklarda idari yaptırım gündemde

Belediyeden yapılan açıklamada, denetimler sonucunda tespit edilecek herhangi bir uygunsuzluk durumunda mevzuat hükümlerine göre idari para cezası kesileceği, ciddi hijyen ihlalleri söz konusu ise işletmeyin kapatılmasına kadar gidebilecek süreçlerin işletileceği vurgulandı. Yetkililer, "Öğrenci sağlığımız kırmızı çizgimizdir. Denetimler yıl boyunca ara vermeyecek şekilde sürdürülecektir" ifadelerini kullandı.

Veli ve öğretmenlerden de kantinlerde şüpheli durumlarda belediye ALO 153 hatından veya zabıta müdürlüğüne doğrudan bildirimde bulunulması rica edildi.