Antalya’da zeytin rekolte %40 artış beklentisi: 70 bin ton hedefi

Antalya Ticaret Borsası (ATB) tarafından düzenlenen "Zeytin ve Zeytinyağı Sektörel Analiz Toplantısı"nda, Ekim ayı başında başlayacak hasat öncesi tablo netleşti. ATB Yönetim Kurulu Başkan Vekili Halil Bülbül'ün başkanlığında Gazipaşa'dan Kaş'a uzanan sahil şeridi üreticileri, odalar ve fabrikatörler bir araya geldi.

"Var yılı" getirdi 70 bin ton hedefi

ATB 4. Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı Zafer Tan, geçen yıl kuraklık ve "yok yılı" etkisiyle 50 bin tonun altında kalan üretimin, bu yıl %40 artarak 70 bin ton civarına çıkacağını öngördü. Tan, zeytinyağı fiyatlarının dünya piyasalarında dönemsel zirveler gördüğünü ancak güncel seviyelerin düştüğünü, üreticinin kilogram başına 350-400 TL bandında bir fiyat beklentisi içinde olduğunu aktardı. Üretim maliyetlerinde işçilik payının ağır bastığını, sürdürülebilir piyasa yapısı olmadan üreticinin emeğinin karşılanamayacağını vurguladı.

Taban fiyat ve markalaşma gündemde

Fidan ve zeytinyağı üreticisi Mustafa Yetener, Türkiye'nin dünya üretimdeki güçlü konumuna rağmen katma değerin düşük kaldığını, ihracatın markalaşma üzerinden artırılmasını istedi. Yetener, üretim maliyetlerini karşılayacak bir taban fiyat uygulamasının başlatılmasını talep etti. Kumluca Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökçe ve Manavgat Ziraat Odası Başkanı Rasim Metin, nar bahçelerinin zeytine dönüşümüyle üretim alanının genişlediğini, ancak eldeki stokun pazarlanması ve yüksek işçilik maliyetlerinin üreticiyi zorladığını kaydetti.

Kalite yarışması ve COP31 vizyonu

Toplantıda ilki düzenlenen Antalya Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması'nın sektörü kaliteli üretime ittiği, tüketici bilinçlenmesine katkı sağladığı belirtildi. Bülbül, Kasım'da Antalya'da gerçekleşecek COP31'in, iklim değişikliği, su yönetimi ve sürdürülebilir tarım konularını sektör için daha güçlü gündeme getirme fırsatı olacağını ifade etti. Zeytinyağı üretim tesislerindeki atık su ve prina yönetimi çevresel boyutuyla da masaya yatırıldı.