Cauchemar en Cuisine'in ünlü şefi Jérôme'den beklenmedik karar: Restoran kapandı

Dünyaca ünlü şef Philippe Etchebest'in "Cauchemar en cuisine" programıyla tanınan ve Tonnay-Charente'de hizmet veren işletme sahibi Jérôme, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamayla restoranını 29 Haziran 2026 tarihi itibarıyla kesin olarak kapattığını bildirdi.

Finansal Toparlanma Yeterli Olmadı

M6 kanalının yayınladığı özel bölümlerde, Jérôme'un işletmesindeki değişim dikkat çekici rakamlarla ortaya konmuştu. İşletme yönetim uzmanı Nicolas Jordan'ın verilerine göre, program öncesinde yılın ilk sekiz ayında 35.000 € olan ciro, Etchebest'in müdahaleleri ve yapılandırma sonrası aynı dönem için 66.000 € seviyesine yükselmişti.

Ailevi Destek ve Operasyonel Değişimler

Sadece finansal değil, operasyonel anlamda da rahatlama yaşayan işletmede, sorunlu olduğu belirtilen servis personeliyle yollar ayrılmış ve yerini işletmecinin kız kardeşi Delphine almıştı. Eşi Isabelle'in "artık daha sakin ve huzurlu" şeklinde tanımladığı bu süreç, işletmenin bir süre daha ayakta kalmasını sağlamıştı.

Veda Mesajı: "Bu Sayfa Artık Kapanıyor"

Kapanış kararını sosyal medya üzerinden paylaşan ekip, müşterilerine teşekkür ederek şu ifadelere yer verdi: "Sizlerin sadakati ve güveni kalplerimizde yer edecek. Bu karar bizim için kolay olmadı ancak artık bu sayfayı çevirme vakti geldi."