Ege'den İhracat Atakları: Su Ürünleri ve Yumurtada Rekor Artış

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB), 2026 yılının ilk altı ayında dikkat çekici bir büyüme yakaladı. Birlik, ocak-haziran döneminde ihracat hacmini geçen yılın aynı dönemine oranla %16 artırarak 949 milyon dolara ulaştırdı. Türkiye genelinde sektörün toplam 1 milyar 904 milyon dolarlık ihracatının yaklaşık yarısı Ege Bölgesi'ndeki üreticiler tarafından gerçekleştirildi.

Su Ürünleri ve Yumurta İhracatında Yükseliş

Sektörel verilere göre, Türkiye genelinde su ürünleri ihracatı birim fiyatlardaki artışın etkisiyle %14 yükselerek 1 milyar 110 milyon dolara ulaştı. Bu rakamın %68'i olan 755 milyon dolarlık pay Ege İhracatçı Birlikleri üyelerine ait oldu.

Yumurta ihracatında ise kotaların artması ve kuş gribi kısıtlamalarının sona ermesiyle büyük bir sıçrama yaşandı. Türkiye genelinde %70 artışla 287 milyon dolara yükselen yumurta ihracatı, Ege özelinde %131'lik rekor bir artışla 98 milyon dolara ulaştı.

Maliyet Artışları ve Kısıtlamalar Düşüş Getirdi

Sektörün bazı kalemlerinde ise gerileme kaydedildi. Uygulanan ihracat kısıtlamaları nedeniyle kanatlı eti ihracatı Türkiye genelinde %41 azalarak 200 milyon dolara, Ege'de ise %19 düşüşle 53 milyon dolara geriledi. Artan üretim maliyetleri ise süt ve süt ürünleri ihracatını olumsuz etkiledi; Türkiye genelinde %19'luk düşüşle 153 milyon dolara, Ege'de ise %31 azalışla 17 milyon dolara indi. Bal ihracatı ise Ege'de %3 düşüşle 7 milyon dolar olarak gerçekleşti.

2026 ve 2030 Hedefleri

Birlik Başkanı Ufuk Atakan Demir, 2026 yılı sonu için Ege özelinde 2 milyar dolarlık ihracat hedefi koyduklarını açıkladı. Türkiye genelindeki sektör hedefi 2026 için 4,3 milyar dolar, 2030 yılı için ise 5 milyar dolar olarak belirlendi. Su ürünleri özelinde ise 2027 hedefi 2,7 milyar dolar, 2030 hedefi 3,5 milyar dolar şeklinde planlandı.

Sektör temsilcileri, önümüzdeki dönemde Singapur, İspanya, Fransa ve Çin'deki uluslararası fuarlarla tanıtım faaliyetlerini artırmayı ve "Turkish Seafood" markasını küresel pazarda güçlendirmeyi hedefliyor.