Fransa'da Yemek Çeki Limitleri Yenilendi: Restoran 25 Euro, Market 10 Euro

Paris — Fransa Hükümeti, yemek cekleri (Titre Restaurant) için günlük harcama üst sınırını iki farklı kanala göre ayırarak yeni bir düzenlemeyi resmi olarak yürürlüğe koydu. Resmi Gazete'de yayımlanan karara göre, çalışanlar restoran ve yemek hizmeti veren işletmelerde günde en fazla 25 euro harcayabilecekken, market ve süpermarketlerde bu limit 10 euro ile sınırlandırıldı.

Restorancıları Koruma, Tüketici Gücünü Dengeme

Yeni düzenleme, COVID-19 salgını sırasında geçici olarak 38 euro'ya çıkarılan ve sonrasında 25 euro'ya sabitlenen restoran limitini kalıcı hale getirirken, market harcamalarında daha sıkı bir kural getirdi. Hükümet, bu ayrımın amacının yemek ceklerinin asıl amacı olan "iş yeri dışı yemek yeme" kültürünü desteklemek ve krizden çıkamamış restoran sektörüne kanat açmak olduğunu açıkladı. Ekonomi ve Maliye Bakanlığı'ndan yapılan açıklamada, marketlerdeki 10 euro'luk tavanın, gıda enflasyonu karşısında temel ihtiyaçları karşılamak adına bir "yardım" niteliğinde tutulduğu, ancak ana akışın restoranlara yönlendirildiği belirtildi.

Pazar ve Hafta Sonu Kullanımı Devam Ediyor mu?

Düzenlemenin en tartışmalı noktalarından biri, yemek ceklerinin Pazar ve resmi tatillerde kullanım yasağıydı. Yeni metinde, çalışanların Pazar günleri ve resmi tatillerde yemek ceki kullanımına izin veren geçici maddenin (2022-2024 arası uygulanan) süresinin dolduğu, bu nedenle klasik kuralın (Pazar/tatil kullanımı yasak) tekrar geçerli hale geldiği hatırlatıldı. Bu durum, hafta sonu çalışan sektörler (turizm, perakende, sağlık) için tepki çekiyor. Sendikalar, "esnek çalışma saatleri çağında Pazar yasağı anacronik" diyerek düzenlemenin revize edilini talep ediyor.

Türkiye İçin İndikatör: Sodexo ve Edenred Piyasasını İzliyor

Fransız kökenli Edenred (Ticket Restaurant markası) ve Sodexo, Türkiye'de de yemek ceki piyasasının lider aktörleridir. Fransa'daki bu "çift limit" deneyimi, Türkiye'de de gündeme gelebilecek bir model olarak değerlendiriliyor. Türkiye'de günlük yemek ceki limiti (2024 için 240 TL, 2025 için yeniden belirlenmesi bekleniyor) sadece nominal olarak artırılıyor; ancak harcama kanalı (restoran vs market) ayrımı yapılmıyor. Sektör kaynakları, enflasyonist ortamda market harcamalarının limitin büyük kısmını tükettiğini, bu durumun da restoran cirolarını daralttığını kaydediyor. Fransa modeli, Türkiye'de "restoran destekli yemek ceki" tartışmalarını yeniden ateşleyebilir.