GTSO ve DOKA'dan Yöresel Ürünlerde Ticarileşme Haritası

Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası (GTSO) tarafından hazırlanan "Yöresel Ürünlerde Ticarileşme ve Markalaşme Projesi", Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) tarafından desteklenmeye uygun bulunarak hayata geçirildi. Proje kapsamında ildeki üretimin ham hammadde çıkışından ziyade, markalaşarak değer katma ve uluslararası pazarlara giriş stratejisine odaklanılacak.

Üretimden markalaşmaya odaklanılan strateji

GTSO Başkanı Mehmet Yılmaz, proje kapsamında yapılan değerlendirmelerde Gümüşhane'nin zengin biyolojik çeşitliliğine ve geleneksel üretim bilgisine sahip olduğunu, ancak bu potansiyelin ticari kazanca dönüştürülemediğini kaydetti. Yılmaz, "Ham ürün satışı yerel ekonomiyi beslemiyor. Coğrafi işareti tescili, ambalajlama standartları ve dijital pazarlama kanallarıyla bu ürünleri global bir marka haline getirmeyi hedefliyoruz" ifadelerini kullandı.

DOKA desteğiyle neler hedefleniyor?

Projeye kaynak sağlayan DOKA, destek programı çerçevesinde üreticilere yönelik eğitimler, coğrafi işareti tescil masraflarının karşılanması, uluslararası fuarlara katılım ve e-ihracat altyapısının kurulması için hibe imkanları sunduğunu belirtti. Ajans yetkilileri, projenin ildeki istihdamı artırma ve göçü tersine çevirme potansiyeli taşıdığını vurguladı.

İlk aşamada hangi ürünler öne çıkıyor?

Çalışma grubu tarafından belirlenen öncelikli ürünler arasında Gümüşhane pestili, köme, haşhaşlı çörek, kuymak peyniri ve various balları yer alıyor. Bu ürünler için Türk Patent Enstititüsü'ne başvuru süreçlerinin hızlandırıldığı, laboratuvar analizlerinin tamamlandığı ve ambalaj tasarım çalışmalarının başladığı aktarıldı.

Proje yöneticileri, önümüzdeki dönemde bölge üreticileriyle bir araya getiren atölyeler düzenleneceğini, bu süreçte lojistik altyapı güçlendirmeleri için valilik ve belediyelerle koordinasyon sağlanacağını bildirdi.