Ilgaz'da Sarıkılçık Pirinci hasadı canlı yayında başlandı: Coğrafi işaretli ürün Türkiye'ye tanıtıldı

Çankırı'nın Ilgaz ilçesinde yetiştirilen ve 2019 yılında coğrafi işaret tescili alan Sarıkılçık Pirinci'nin hasadı, bugün İl Belediye Başkanı Mehmed Öztürk'ün de yer aldığı A Haber canlı yayınıyla tarif edilerek Türkiye geneline tanıtıldı. Yayın, pirincin yetiştiği Ilgaz ovası tarlalarından yapıldı.

Yüksek iri taneli, aromatik yapısı ve Ilgaz Dağları'nın akarsularla sulandığı özel ekosistemde yetişmesiyle bilinen Sarıkılçık Pirinci, bölgenin en önemli tarımsal gelir kapılarından birini oluşturuyor. Coğrafi işaret belgesi ile koruma altına alınan bu ırk, son yıllarda tarım kredi ve destekleme politikaları sayesinde üretim alanlarını genişletmeyi başardı.

Canlı yayına katılan Başkan Öztürk, ürünün sadece bir tarımsal malzeme olmadığını, Ilgaz'ın kimliği ve marka değeri olduğunu vurguladı. Öztürk, "Sarıkılçık Pirincimiz coğrafi işaretiyle tescil edilerek markalaştırıldı. Bu hasat, emeklerimizin meyvesini toplarken aynı zamanda ilçemizi ve ürünümüzü ulusal platformlarda tanıtma fırsatı da bize sunuyor" ifadelerini kullandı.

İlçede bu yıl hasat edilen pirinç miktarının resmi raporlanması beklenirken, üreticilerin piyasa koşullarında değerlendirme sürecinin önümüzdeki haftalar içinde hız kazanması öngörülüyor. Sarıkılçık Pirinci, coğrafi işaretli ürün pazarlama platformlarında ve ilçe pazar yerlerinde tüketicinin beğenisine sunulmaya devam edecek.