Kırklareli'de sonbahar ıspanak mesaisi başladı: Bahçeler yeşerdi, kışlık stoklar hazırlanıyor

Kırklareli'de sonbahar hava şartlarının olgunlaşmasıyla birlikte kent içi bahçelerde ve kırsal kesimdeki küçük aile işletmelerinde ıspanak ekimi hızı kazandı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine ve bölge tarım mühendislerinin gözlemlerine göre; toprağın **15-20 derece** aralığındaki sıcaklığı, ıspanak tohumlarının hızlı çimlenmesi ve kök gelişimi için en uygun pencereleri açtı.

Yerel türler ve kültür ıspanakları öne çıkıyor

Bölgede yaygın olarak tercihe edilen 'Matador', 'Viroflay' ve yerel isimlerle bilinen kültür ıspanak türleri; soğa dayanıklılığı ve yaprak kalitesi nedeniyle hem ev bahçeleri hem de pazarlık üretim için ilk sıralarda yer alıyor. Mühendisler, tohumun **2-3 santim derinliğe** atılması ve sıra aralığının 25-30 santimetre tutulmasının verimi artırdığını belirtiyor. Özellikle son yıllarda artan organik tarım talebiyle, kimyasal gübre yerine kepekli organik madde kullanımının toprağın su tutma kapasitesini yükselttiği kaydediliyor.

Kırklareli Pazarı ve ilçe halktaki satıcıların aktardığına göre; bu yıl tohum fiyatlarında önceki yıla göre ölçülü artışlar olsa da, kendi bahçesinden hasat yapmayı hedefleyen ailelerin talepçi tarafında yoğun bir ilgi var. Şehir merkezindeki villa ve bahçeli daire sakinlerinin yanı sıra, köylerde tarım arazisi olan aileler de kışın taze yeşillik ihtiyacını karşılamak için ekim alanlarını genişletiyor.

Sulama ve bakımda dikkat edilmesi gerekenler

Tarım uzmanları, ekimden sonraki ilk 10-15 günün kritik olduğunu vurguluyor. Toprağın sürekli nemli tutulması çimlenme oranını doğrudan etkiliyor; ancak aşırı sulama tohum çürümesine yol açabiliyor. Damla sulama sistemli bahçelerde kontrol daha kolayken, manuel sulama yapanlarda sabah erken saatler tercih ediliyor. İlk haftalarda yaprak yarısı büyüdüğünde incecik işlemi yapılarak bitki aralıkları düzeltiliyor ve bu sayede yaprakların kalınlaşması sağlanıyor.