Körfez'de Ata Tohumu Siyez Buğdayı Hasadı Başladı

Kocaeli'nin Körfez ilçesinde, Anadolu'nun binlerce yıllık genetik mirasını korumak ve gıda güvenliğine katkı sağlamak amacıyla başlatılan siyez buğdayı üretimi ilk meyvelerini verdi. Körfez'in Siyesi Platformu öncülüğünde ve Körfez Belediye Başkanı Şener Söğüt'ün destekleriyle Naip Mahallesi'nde ekilen ata tohumu siyez buğdayında ilk hasat işlemi tamamlandı.

Kimyasalsız ve Doğal Üretim Modeli

Projenin temel odağını sürdürülebilir tarım ve sağlıklı gıda üretimi oluşturuyor. Üretim sürecinin hiçbir aşamasında herhangi bir kimyasal girdi veya yapay katkı maddesi kullanılmadı. Tamamen doğal döngüsünde yetişen 14 kromozomlu siyez buğdayı, bölgedeki toprak yapısının temiz tarıma uygunluğunu ortaya koydu.

Profesyonel planlama ve titizlikle yürütülen çalışmalar sonucunda, kadim tohumlar tarladan toplanarak koruma altına alındı. Bu girişimle birlikte, bölgede geleneksel tarım yöntemlerinin canlandırılması ve yerel tohumların gelecek nesillere aktarılması hedefleniyor.