Siirt'te Tayfi Üzümü Hasadı Başladı: Üretimde 9. Sıra, Hedef İlk 5 İller

Siirt'in Şirvan ilçesi Pirinçli köyünde, bölgenin tescilli lezzetlerinden Tayfi üzümünün hasadı resmi bir törenle başladı. Törende konuşan Valisi Dr. Kemal Kızılkaya, 2025 yılı TÜİK verilerine atıfta bulunarak, ilin 27 bin 956 dekar alanda **45 bin 261 ton** üzüm üreterek Türkiye geneline **9. sırada** yer aldığını açıkladı. Kızılkaya, "Siirt'in üzüm üretiminde Türkiye'nin ilk 5 ili arasına girmesini hedefliyoruz" diyerek yol haritasını çizdi.

Vali Kızılkaya, kentin 27 farklı üzüm gen kaynağına sahip olduğunu hatırlatarak, üretimin sofralık tüketimin ötesine geçtiğini vurguladı. GAP İdaresi finansmanıyla Pirinçli köyünde kurulan Siirt Tayfi Üzümü Yaprak Salamura İşleme Tesisinde 7 kadın girişimcinin istihdam edildiğini belirten Kızılkaya, tesisin "Mavit" markasıyla ulusal marketlere girdiğini ve işlenen yaprakların **Avusturya'ya ihraç edildiğini** kaydetti.

Altyapı yatırımlarına değinen Vali Kızılkaya, 2020-2025 döneminde Valilik ve GAP destekleriyle 198 dekar modern bağ ve 40 dekar damla sulama sistemi kurulduğunu, üreticilere 259 adet üzüm sıkma makinesi dağıtıldığını ifade etti. Bağcılık projelerine toplam **16 milyon 273 bin lira** destek sağlandığı bildirildi. Siirt Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Günbat ise bahar yağışlarının verime olumlu yansıdığını, Tayfi üzümünün ekonomik değeri ve dayanıklılığı yüksek bir çeşit olduğunu belirterek çiftçilere bereketli sezon diledi. Üretici Tarık Aziz İdiz de elde edilen ürünün pekmez, sirke ve nar ekşisi gibi türevlere dönüştürülerek çevre illere pazarlandığını aktardı.