Tokat’ın unutulmuş üzümleri hayata dönüyor: Boduroğlu, Bekiroğlu ve Topbaş tescil yolunda

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ), ilin bağcılık mirasının sadece Narince ile sınırlı kalmaması için stratejik bir hamle başlattı. Üniversitesi Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde, neredeyse yok olma noktasına gelen Boduroğlu, Bekiroğlu ve Topbaş üzüm çeşitlerinin tescil, çoğaltım ve üreticiye dağıtım süreci işletiliyor.

Nadir üç çeşit için "kurtarma operasyonu"

TOGÜ Rektörü Prof. Dr. Fatih Yılmaz, hasat döneminde yaptığı açıklamada bu üç çeşidin Tokat’a özgü, lezzetli ve verimli sofralık üzümler olduğunu ancak günümüzde çok nadir rastlandığını kaydetti. Yılmaz, Çavuş üzümünün bu çeşitlerin atası olduğunu belirterek, hedefin yalnızca koruma değil, yeniden yaygınlaştırma olduğunu vurguladı. Sürecin ilk aşamasında resmi tescil çalışmaları sürüyor; takip edecek aşılama yoluyla elde edilecek fidaların çiftçilere ulaştırılması planlanıyor.

Fidan üretimi 10 yılda 6 kat arttı

Üniversitenin bağcılık altyapısı sadece çeşit geliştirmeyle kalmıyor. TOGÜ ve Tokat İl Özel İdaresi işbirliğiyle kurulan tesislerde bugüne kadar 120 binden fazla asma fidanı üretilip dağıtıldı. 2016’dan bu yana 16. kez düzenlenen dağıtım töreniyle de bu yıl çalışmalar devam etti. Tokat’ta yılda yaklaşık 60 bin adetle sınırlı kalan asma fidanı üretimi, akademik destek ve tesis yatırımları sayesinde 400 binin üzerine çıktı.

Turhal modeli: Kümeleme yöntemiyle 2 bin dekar

Bağcılığın coğrafyasını genişletmede 2016’da Turhal’da atılan 2 bin dekarlık kümeleme projesi de referans alınıyor. Son 10 yılda bu sistemin bölge bağcılığının gelişimine katkı sağladığı belirtilirken, fidan tesislerinde biriken bilgi ve tecrübenin öğrencilere ve özel sektöre aktarıldığı ifade edildi. TOGÜ’nün önümüzdeki dönem hedefi, Narince ile özdeşleşen Tokat bağlarına Boduroğlu, Bekiroğlu ve Topbaş’ı güçlü bir şekilde geri kazandırmak.