Uşak'ta ceviz hasadı başladı: Yeni mahsul fiyatları ve verim beklentileri netleşti

Uşak ilinde ceviz üreticilerinin aylardır beklediği hasat sezonu resmi olarak başladı. Bölgede ceviz kabukları çatlayarak olgunlaşma sürecinin tamamlandığını gösterdi. Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre Uşak, Türkiye'nin önde gelen ceviz üretim bazelerinden biri konumundadır.

Üreticilerden ilk gözlemler: Verim artışı beklentisi

Eşme, Banaz, Ulubey ve Sivaslı ilçelerindeki üreticilerle yapılan görüşmelere göre; bu yıl hava koşulları geçen yıla kıyasla daha olumlu seyretti. Özellikle bahar aylarında yaşanan soğuk hava darbeleri sınırlı kaldığı için, çiçek dökülmeleri minimumda tutuldu. Bu durum, ağaç başına düşen ortalama verimin geçen yılın 15-20 kilo bandından bu yıl 25-30 kiloya çıkması beklentisini doğurdu.

Yeni mahsul fiyatları nasıl oluştu?

Uşak Tarım Odası ve hal fiyatları takip eden kaynaklara göre; hasatın başlangıç haftasında kabuklu ceviz alım fiyatları kilo başına 120-140 TL aralığında gerçekleşiyor. Geçen yıl aynı dönemde bu fiyat 90-110 TL seviyelerindeydi. Fiyat artışının temelinde; iç piyasadaki talep artışı, kur korumalı ithal fiyatları ve geçen yıl düşük fiyatlara tepki olarak bazı üreticilerin stoğunu bekletmesi yatıyor.

İhracat pazarı ve lojistik süreç

Uşak'tan toplanan cevizlerin büyük kısmı, Aegean Exporters' Association koordinasyonunda İzmir limanından Avrupa Birliği ülkelerine (özellikle Almanya, Fransa, İtalya) ve Orta Doğu pazarlarına sevk ediliyor. Lojistik firmalar bu yıl konteyner fiyatlarındaki hafif gerilemeyi, üretici karlılığına olumlu yansıyacağını belirtiyor.

Tarım ilçe müdürlükleri, hasat sonrası depolama ve kalite standartları konusunda üreticileri bilgilendirme çalışmaları başlattı. Özmira (aflatoksin) riskine karşı kurutma ve ambalaj aşamalarındaki hassasiyet, ihracat reddelerini önlemek adına kritik öneme sahip.