Van'da Otlu Peynir ve Tuzlu Balık Tüketenlere Kritik Uyarı

Van Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Doç. Dr. Remzi Sarıkaya, bölgenin geleneksel lezzetleri olan otlu peynir ve tuzlu balık tüketimindeki yüksek tuz oranlarına karşı vatandaşları uyardı. Tuz tüketiminin azaltılmasının sadece kalp damar hastalıklarını değil, aynı zamanda böbrek ve mide hastalıklarını da ciddi oranda düşüreceğini belirten Sarıkaya, sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam çağrısı yaptı.

TÜİK Verileri: Ölümlerin Yüzde 34,7'si Dolaşım Sistemi Kaynaklı

TÜİK tarafından açıklanan verilere göre, 2025 yılında gerçekleşen ölümlerin yüzde 34,7'si dolaşım sistemi hastalıkları nedeniyle meydana geldi. Özellikle hipertansiyona bağlı kalp krizi ve diyabet gibi kardiyovasküler rahatsızlıkların sık görüldüğü Van'da, bu tabloya karşı önlemlerin çocukluktan itibaren başlatılması gerektiği vurgulandı.

Kalp Sağlığı İçin Altın Kurallar: Yürüyüş ve Beslenme

Kardiyovasküler riskleri minimize etmek için yaşam tarzı değişikliklerinin şart olduğunu ifade eden Doç. Dr. Remzi Sarıkaya, korunma yöntemlerini şu şekilde sıraladı:

• Fiziksel Aktivite: Haftada en az 150 dakika tempolu yürüyüş veya bisiklet gibi egzersizler mortalite riskini azaltır.
• Tütünle Mücadele: Sigara, elektronik sigara ve nargile gibi tüm tütün ürünlerinden uzak durulmalıdır.
• Beslenme Modeli: Hayvansal yağlar ve aşırı karbonhidrat yerine, zeytinyağı odaklı Akdeniz tipi beslenme tercih edilmelidir.
• Kilo Kontrolü: Obezite ile mücadele, kalp damar hastalıklarının önlenmesinde kilit rol oynar.

'Diyabet Eşittir Kalp Hastalığı'

Diyabet ve hipertansiyonun kalp hastalıklarının temel tetikleyicisi olduğunu belirten Sarıkaya, "Diyabet eşittir kalp hastalığı" diyerek, şeker hastalığının kontrol altında tutulmasının yaşam süresini doğrudan etkilediğini belirtti. Özellikle ailesinde 40 yaş altı kalp hastası olan bireylerin mutlaka sağlık taramasından geçmesi gerektiğini hatırlattı.

Sofralardan Tuzluklar Kalkmalı

Dünya Sağlık Örgütü'nün günlük 5 gram tuz tüketimi önerdiğini hatırlatan Başhekim, bölgedeki diyet uyumunun oldukça zayıf olduğuna dikkat çekti. Otlu peynir ve tuzlu balığın tamamen tüketilmemesi gerektiğini ancak tuzu azaltılmış versiyonlarının tercih edilmesinin hayati önem taşıdığını belirterek, "Sofradan tuzlukları kaldırarak başlayabiliriz" şeklinde konuştu.