Uşak'ta bin yıllık Roma sosu garum yeniden yapılıyor: MasterChef şampiyonu da atölyede
Erasmus+ Atıksız Mutfak projesi kapsamında 24-27 Eylül'de Uşak'ta antik balık sosu garum fermente edilecek; Sezer Dirican ve uzmanlar tarihi reçeteye can verecek.
#Sezer Dirican