Kars sokaklarında bir zanaat mücadelesi: Karı-koca kalaycılıkla geçiniyor

Türkiye'nin farklı illerini dolaşarak geçimlerini sağlayan bir karı-koca, unutulmaya yüz tutan kalaycılık mesleğini Kars sokaklarında sürdürüyor. Yaz döneminin gelmesiyle birlikte şehre gelen çift, mahalle mahalle gezerek vatandaşların bakır tencere, kazan, tava ve semaverlerini yeniden kullanıma kazandırıyor.

Teknolojiye Karşı Zanaat Mücadelesi

Uzun yıllardır bu meslekle uğraştıklarını belirten çift, çelik mutfak eşyalarının yaygınlaşması ve teknolojinin gelişmesiyle birlikte kalaycılığa olan ilginin azaldığını ifade etti. Ancak bakır kapların sağlıklı olduğu inancıyla bu geleneksel yöntemi tercih eden vatandaşların desteğiyle, şehir şehir dolaşarak emekle ekmek kazandıklarını dile getirdiler.

Bakır Kaplar Nasıl Yenileniyor?

Ustalık gerektiren kalay işlemi, belirli aşamalarla gerçekleştiriliyor. Önce bakır kaplar özenle temizleniyor, ardından yüksek ateşte ısıtılarak iç yüzeyleri kalayla kaplanıyor. Bu işlem sayesinde kapların ömrü uzatılırken, gıda ile temas eden yüzeylerin sağlıklı hale getirilmesi sağlanıyor.

Kars halkının sıcak karşılamasından memnuniyet duyan çift, mesleklerinin tamamen yok olmaması için gençlerin bu zanaata sahip çıkması gerektiğini vurguladı. Bir zamanlar her mahallede rastlanan kalaycıların sayısı oldukça azalsa da, Kars'taki bu mücadele kültürel mirasın korunmasına katkı sunmaya devam ediyor.