Posof İçi Kırmızı Elması Yozgat Sorgun'da İlk Meyvesini Verdi

Ardahan'ın Posof ilçesine özgü, Türk Patent Enstitüsü (TPE) tarafından 2020 yılında coğrafi işaret tescili alınan "İçi Kırmızı Elma", Yozgat'ın Sorgun ilçesinde yapılan uyum denemelerinde ilk meyvesini verdi. Yaklaşık 200 yıllık köklü geçimisi ve kabuğu ile içi tamamen kırmızı olan nadir bu tür, Doğu Anadolu'nun soğuk iklimine has mikroklima koşulları dışında ilk kez Sorgun topraklarında başarıyla tutundu.

Yüksek antioksidan kaynağı farklı iklimde test edildi

Posof'un yüksek rakımlı vadilerinde doğal olarak yetişen ve antosiyanin bakımından zenginliği bilinen bu elma türü, son yıllarda tarımsal çeşitliliği artırma ve iklim değişikliğine dayanıklı türleri yaygınlaştırma amaçlı olarak farklı ekolojik alanlarda denenmeye başlanmıştı. Yozgat Tarım ve Orman İl Müdürlüğü koordinasyonunda Sorgun İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nde kurulan deneme bahçesine 3 yıl önce aktarılan sap bu sene ilk kez ticari kalitede meyve verdi. Mühendislerin yaptığı ilk gözlemlerde; meyvenin karakteristik kırmızı iç renginin, tat profilinin ve sertliğinin Posof orijinindekine çok yakın çıktığı tespit edildi.

Üreticiler için yeni gelir kapısı olabilir

Uzmanlar, içi kırmızı elmanın Sorgun'un kara topraklı ve kıta iklim geçiş özelliği gösteren alanlarına uyum sağlaması, bölge elma üreticileri için pazar değerinin yüksek bir alternatif tür oluşturabileceğini öne sürüyor. Mevcut ticari elma türlerine kıyasla çok daha yüksek antioksidan kapasitesine sahip olan bu yerli genetik kaynağın, sağlık odalı tüketim trendleriyle artan talep karşısında "fonksiyonel gıda" kategorisinde değerlendirilme potansiyeli bulunduğu kaydediliyor. İlişkili birimler, deneme sonuçları olumlu izlediği takdirde önümüzdeki sezonlarda bölge çiftçilerine sertifikalı fidan temini ve teknik danışmanlık yoluyla yaygınlaştırma çalışmalarına başlanacağını belirtti.